Recetas - Green Mama
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Recetas

Ensalada de quinoa roja con hummus casero y verdura asada

¡Tengo unas ganas tremendas de volver al gym! Me he pasado estas vacaciones! En los próximos posts te traeré más recetas saludables, una lista de lugares donde ir por País Vasco y también cositas nuevas en las que estuve trabajando.

Hoy te traigo esta receta, que podríamos llamarla Super Power Recipe, porque de verdad tiene super poderes. Lleva quinoa, verdura, legumbres, semillas y una de mis grasas saludables favorita que es el aguacate. Comparto contigo una de mis vinagretas estrella, a la cual le podrías añadir mostaza en vez de salsa de soja, o también tal cual y la podrías utilizar para tus ensaladas. También encontrarás la receta clásica de mi hummus de garbanzos casero, que podrás guardar en tu nevera durante unos 5 días y disfrutar como más te guste.

Espero que disfrutes de este plato, igual como lo hemos disfrutado en casa!

  • Prep: 25 mins
  • Cook: 1 hr

Galette de espárragos

Cuando estás metido en el mundo virtual por demasiado tiempo, sin darte cuenta, te encuentras en un mundo paralelo donde todo parece muy real pero en verdad no lo es. Desde cuando abrí el blog, he pasado muchísimas horas al día delante de una pantalla,...

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Risotto de espárragos

Sin duda, los espárragos trigueños son unas de mis verduras preferidas. Los estoy utilizando para casi todos mis platos! Ayer fuimos a Sant Feliu de Guixols, donde siempre que vamos, me paro a comprar en uno de los mercados que más me gustan. Tengo mis...

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