La quinua es un ingrediente imprescindible en la cocina. Se ha puesto muy de moda, pero por varias razones: NO contiene gluten, contiene todos los aminoácidos esenciales, fuente de fibra, contiene muchas vitaminas, proteína( perfecto para veganos), contienen antioxidantes etc. En resumen, es un super...
Estoy en las nubes! Liada, pero en las nubes y muy pronto sabrás porque. Conoces ese dicho Cuidado con lo que desees que se puede hacer verdad? Pues ahí estoy, con ese deseo, ese sueño que visualicé hace mucho tiempo y por como han ido las cosas,...
Ya se han acabado las benditas vacaciones de los niños y la rutina ha empezado esta mañana, ya corriendo para llegar a tiempo al cole! Yo la verdad que esperaba este momento que llegara y regresar a mi rutina con todas esas pilas cargadas y...
¡Feliz año! Que buen feeling que me da este año ¡Tiene muy buena pinta! Tengo muchos propósitos para este 2018 y la mayoría incluyen estar mucho más activa online y que ese canal de YouTube tenga más protagonismo, así será mucho más interactivo para...
¿ Y tú, cómo vas de vitalidad? Me he unido a la campaña de Zespri para descubrir mi indice de vitalidad. Tienen un pequeño test online que te hará descubrir tu nivel. El mío es bastante alto y esto me hace contenta porque ya sabes que...
HoHoHo! Casi llega la Navidad y pensar en un menú de comidas y cenas, es mucho trabajo! Pero te traigo la solución! Una rápida compilación de mis recetas favoritas de mi blog, que son perfectas para estas fiestas+un ebook de desayuno de Navidad con opciones...
Créeme, esta receta la tendrás como tu aso en la manga para cualquier celebración o cuando quieres sorprender a alguien! Las recetas no tienen que ser difíciles, o no necesitan tener millones de ingredientes, eso solo simplemente te vuelve loca/o siempre cuando tienes que ir...
Finalmente cuelgo la receta!! Lo siento pero no soy diseñadora gráfica ni se muchas cosas de videos y de diseño y por eso que hasta que entendí como se tiene que hacer, ha pasado tiempo ahah. Pero bueno, de todo se aprende y cuando eres...
Oh que rico y que fácil cocinar así un trozo de pescado salvaje y rico en OMEGA 3 como este salmón! El otro día que salí a correr, mi cuerpo me pedía proteína y me pasé por la pescadería y compré un buen trozo de...
Cuando pienso en este plato me entra el hambre otra vez! ahah El otro día tuvimos gente a comer y quise probar una receta diferente, un poco arriesgada, pensé, porque ni a mi marido ni a otro de nuestros amigos no les gustaba el moniato....
Me encantan las ensaladas, en todas sus formas y mezclas! Puedo hacer una ensalada con cualquier cosa tenga en la nevera y la disfruto mucho. La ensalada que comparto hoy es sin gluten, lleva arroz integral, que es el que deberíamos comer siempre por su...
Ya está, ya se han acabado nuestras queridas vacaciones y con ellas llega la rutina. Que decir, mis peques no es que duerman hasta tarde y siempre me ha tocado madrugar, pero luego la mañana si que continuaba siendo slow( a parte de los gritos...
Como nos gustan los pancakes! En casa los hacemos mucho y siempre intento cambiar de receta para probar nuevos sabores. Necesitarás solo 2 minutos para preparar la masa que verás que saldrá con algún grumo( por si quieres dejar el plátano un poco más entero)...
¡Tengo unas ganas tremendas de volver al gym! Me he pasado estas vacaciones! En los próximos posts te traeré más recetas saludables, una lista de lugares donde ir por País Vasco y también cositas nuevas en las que estuve trabajando. Hoy te traigo esta receta,...
Cuando estás metido en el mundo virtual por demasiado tiempo, sin darte cuenta, te encuentras en un mundo paralelo donde todo parece muy real pero en verdad no lo es. Desde cuando abrí el blog, he pasado muchísimas horas al día delante de una pantalla,...
¡Polenta! Para quien no conoce este plato, es harina de maíz hervida con agua y un poco de sal. Se puede mezclar con verdura, carne, pescado, queso, también se utiliza para...
Sin duda, los espárragos trigueños son unas de mis verduras preferidas. Los estoy utilizando para casi todos mis platos! Ayer fuimos a Sant Feliu de Guixols, donde siempre que vamos, me paro a comprar en uno de los mercados que más me gustan. Tengo mis...
¡Que rica estaba esta ensalada! Súper fresca y con muchos contrastes. Hace mucho que la tenia en mente y por fin conseguí los ingredientes que me apetecía utilizar. He utilizado avena en grano que aporta muchos nutrientes y te ayuda tener energía durante todo el...
Estos días voy más liada y no tengo mucho tiempo de estar por casa y cocinar y luego compartir las recetas. SORRY! Luego lo que cocino por la noche no las puedo compartir porque no hay buena luz para hacer las fotos y así una...
Viernes! Que bien suena esta palabra! Ya tengo preparada la receta que puedes hacer para este finde! La hice el otro día y voló en cuestión de minutos! He utilizado una base comprada bio para hacer tartas. Si quieres hacer tú la base, porque este...
No te pierdas mi nueva receta para Yuki Matcha. Tica rica y muy saludable! Que tengas un bonito día! <3...
Hello! Soy yo o parece que haya llegado la primavera? Con este solecito da muchas ganas de salir fuera y disfrutar de la naturaleza. Me encanta la música y tengo listas enteras de música para todos los momentos. Había creado una lista de música de otoño-invierno...
Hola! Felices Reyes! Por fin tengo el Ebook! En vez de llamarse Christmas morning story se debería llamar Reyes morning story ahah. El disco externo se estropeo y dentro habían todas las fotos! Por fin y después de casi un mes y la pobre Naty corriendo como...
¿ Qué tal estás? Como han ido las fiestas? Aquí estamos aún de vacaciones con el cole y nos hemos reunido con todos los primos. No veas como disfrutan estar todos juntos! La casa es una fiesta continua y una locura! Son 8 primos desde...
La Navidad siempre me trae recuerdos bonitos de mi infancia. Cada año, junto a mis padres y mi hermana pequeña, decorábamos el árbol de Navidad, cantábamos canciones típicas y cómo no, cocinábamos platos tradicionales. Mi madre es una cocinera fantástica y me encantaba cuando sacaba...
Hola! Cuanto tiempo! Pero es que voy muy liada últimamente, con mil proyectos y trabajos que saldrán a la luz muy pronto. Pero sé que vas a perdonar mi ausencia muy prontito, porque te estoy preparando una sorpresa! Tengo muchas ganas de enseñártela! Pero falta...
No estoy desaparecida! Estoy creando, renovando y aprendiendo cosas nuevas. Quise hacer un ebook para Navidad, pero no tengo nada de tiempo para poder crear algo de que de verdad me siente orgullosa, de que lo puedas disfrutar. Prefiero que sea algo bien hecho, bonito, sin...
Hello Family! Wow Wow Wow cuantas novedades y lo que están por llegar! Empezamos con mi nuevo canal de Youtube ! Espero que te guste el primer video y trabajaré duro para poder sacar con regularidad otros. La idea es que todas las recetas que presentaré...
Que gusto taparme por la noche! Me encanta esta temperatura...
6:30 de la mañana RRRRIIING ! La alarma...
Aquí estoy, ¡por fin! Tras unas vacaciones 24 h baby party, hemos vuelto la semana pasada a Barcelona. Me tenían que hacer la intervención en la boca( por la segunda vez porque la primera no funcionó) y desde entonces me he quedado encerrada en casa,...
Follow my blog with Bloglovin ¿ Tienes 5 minutos? Es lo que necesitarás para hacer esta receta. El otro día me vino a la cabeza hacer un carpaccio de calabacín crudo con limón, queso parmiggiano, nueces, sal, aceite y pimienta negra, pero la receta que me...
Follow my blog with Bloglovin Ya conoces mi pasión por la granola, que empezó exactamente el día que probé hacerla por la primera vez. Siempre la hago con la ayuda de mis hijos, sobretodo de Jules, que ya sabe donde van los ingredientes y como se...
Aquí estoy! Por fin he conseguido subir la nueva web online! Siento la demora, pero entre que no coincidía con Josep( mi súper ayudante tecnológico), mi viaje a Ibiza y mi vida familiar, también estoy sin internet de hace una semana en casa, entonces publicar...
Empezaré a postear mis desayunos, porque quiero que los tengas bien, con todas las medidas y para que sea más fácil de encontrar cuando necesitas un poco de inspiración. No lo hice antes porque pensaba que era demasiada poca cosa subir solo una receta de...
Cuantas cosas bonitas que están pasando ultimamente! Estoy muy feliz y ilusionada viendo como todo el trabajo hecho durante estos meses, tiene un bonito resultado! Ayer salió el primer episodio de mi serie Flexitalina junto a los chicos de All The Foodies. Yuhuuuu Ha sido bastante...
Receta fácil, rica y saludable para cocinar la coliflor. Para chuparse los dedos! ...
Yummy yummy pastel de zanahoria sin gluten! No te lo puedes perder! Love, G.Mom...
Pensaba de no conseguir subir una receta esta semana y aquí estoy intentando hacerlo mientras tengo el peque durmiendo y el trigo sarraceno cocinando. ahah Si me sigues en mis redes sociales ( Facebook y Instagram) sabes que llevo desde el domingo con Gerard muy resfriado y pegado...
La receta del pastel vegano de plátano y fresas! Yummy! ...
Tengo que parar de prometer cosas que no puedo cumplir! Cómo colgar esta receta al blog en tiempo record! No soy super woman y eso de hacer muchas cosas a la vez, veo que me está superando! Con el nuevo año, con los nuevos proyectos,...
¡Me encanta cómo he empezado el año! Con mucha energía positiva y con muchos proyectos! También lo he empezado con mucha determinación, para conseguir ese cuerpini que ya no tengo, tras 2 embarazos en 2 años. Ya se que es imposible volver a cómo estaba...
¡Vaya semanita! Dos cumpleaños en casa, primero el de mi marido y luego el de mi hija y esto significa de nuevo días de mucha comida y dulces. Organicé la fiesta de Jules en casa y han venido 12 niños de 3 años, 3 bebés...
Brrrr ¡por fin ha llegado un poco de frío en esta ciudad! Ya se, soy rara porque me gusta el frío, pero estamos en invierno y bueno, se necesita un poco de frío también ¿No? Calor, calor y calor ...
¡Por fin, por fin! Por fin lo he conseguido! Estuve trabajando al ebook todo este tiempo y luego no lo he conseguido subir al blog cómo regalo de Navidad...
No te pierdas la receta de esta ensalada rica y llena de vitaminas y antioxidantes, perfecta para detoxfiar el cuerpo tras los excesos navideños y una muy buena opción para el menú de Fin de Año. Yummy! <3 G.Mom ...
Ya tienes la receta del pan al blog! <3...
Hello! Lo siento por no haber colgado la receta antes, pero voy con varias cosas a la vez! Este jueves en el SlowMov impartiré un mini taller de zumos verdes, creados con la verdura y la fruta de la colmena. Es la primera vez que hago esto...
Ya declaré mi amor por la quinoa en el post anterior. Y como no quererla, es uno de esos ingredientes que NO pueden faltar en una despensa, por sus propiedades y por su versatilidad. Cociné bastante quinoa y hemos cenado 4, desayunado 4, comido 1 y...
Sorry por no haber subido al blog antes la receta de la tarta, pero tuve unos días moviditos. Pero aquí está y para compensar la espera, te dejo 2 recetas: una con la base de almendra y dátiles y la otra con la base de la verdura...
Esta super pie ha ganado la mini encuesta que he propuesto en Facebook y en Instagram. La batalla era entre esta receta y la receta de un pastel raw vegan. La otra receta también estará colgada al blog y te la dejaré con 2 versiones, para que la hagas más o menos...
Ufff que miedo! Me pensaba de haber perdido la libreta donde anoté la receta del pastel. Miedo porque por primera vez que escribo la receta sobre un papel y lo pierdo ahah. Normalmente, enseguida después de cocinar y probar el resultado, público la receta al blog y...
Estaba muy indecisa sobre que colgar primero al blog, la receta del pastel con caqui, lima y tomillo o la receta que leerás más abajo. Ha obtenido más votaciones( en Facebook) la del paté y aquí te la dejo. Espero que la disfrutes! :) Ahora que...
Italia!!! Cuanto me gusta este país! Ha sido mi casa durante muchos años, he pasado ahí una parte de mi infancia y mi plena adolescencia y ha sido el país donde más he comido ahaha. A ver...
Wow! La nueva temporada de Green mama, no veas como arranca ahaha. No estoy parando, ¡literalmente! Pensaba con que dejar a Gerard a la guarde, tendría más tiempo para descansar(aún dormimos mal por las noches), pero entre el trabajo, la casa, los niños, el marido, el gym,...
Hmmm legumbres! Me encantan las legumbres y me gusta comermelas de infinitas maneras. Para los que no les gustan mucho, pueden parecer sosas, pero de esto nada. Sinceramente, una buena legumbre bien cocinada, le pones por encima un buen aceite de oliva y un poco...
La vuelta a la rutina, la vuelta al cole, o como la queremos llamar...
Las recetas de hoy van casi juntas. Mi ayudante en la cocina, Jules, me ayudó con la preparación de los muffins que son súper fácil de hacer y muy saludables. Tengo que ser sincera que a mi marido no le gustaron( seguramente porque no llevan nada...
It's a hot hot summer!! Esta noche, te dejo la receta de una limonada casera que tomada bien fresquita, ayuda a combatir esta calor y a parte de esto ayuda a hidratar, aporta vitaminas como la vitamina C( que ayuda a la formación de colageno), la...
¡ Ya estoy aquí! Que rápido pasan las vacaciones y que lejanas nos parecen cuando volvemos a la realidad, pero estoy muy agradecida y contenta de haber podido disfrutar de estos días junto a mi pequeña grande familia. Estuvimos a Ibiza, un destino no muy exótico, pero para...
Golosa, sí, golosa soy y golosa me quedaré para el resto de mi vida. Me encanta comer, me encanta probar nuevos ingredientes, nuevos platos y me siento súper bien cuando consigo hacer ese plato que me acaban de hacer probar o que me comí en...
La falta de tiempo, las pocas ganas o el propio calor, nos impide renovar en la cocina y siempre acabamos haciendo los mismos platos. Con la llegada del buen tiempo, lo que nos apetecen son platos ligeros, buenos y fáciles de cocinar. Hoy te traigo una...
Cuando pienso en el tomate, mi mente vuela hacía colores y sabores bien conocidos desde la infancia. Mis abuelos, tenían un huerto y cuando era temporada de tomates, los recogía y me los comía directamente, sin nada y el sabor era impresionante! Esos días y...
Oh yeahhh Friday! Que bueno acabar así la semana de "trabajo", con una súper receta raw(cruda). Hace tiempo que quería probar hacerla y por fin tuve un hueco y todos los ingredientes y he conseguido hacer está deliciosa receta que te dejará a boquiabierta! :D Depende...
Esta receta ya la había colgado en Facebook cuando abrí la página y ahora la cuelgo aquí porque ¡no puede ser perdida! Está muy muy buena y como siempre super fácil! Te animo a hacerla!! Aquí va la receta: Ensalada de quinua Green Mama Te aconsejo que prepares...
Hello hello! Espero que has probado hacer la mermelada casera sin azúcar que te propuse ayer noche, si no...
¿Qúe es el topinambur? ¡Pues yo también me he enterado hoy! Es esa raíz que encuentras en las tiendas ecológicas que no sabes a que sirve, que la puedo describir como una mezcla entre un jengibre y una cúrcuma...
Cuando pensaba que ya era inmune a todos los resfriados de este mundo, pues me resfrío. Nunca decir nunca...
Hace tiempo que quería probar hacer recetas con Matcha, me gusta mucho su gusto y los nutrientes que aporta son muy buenos. ¿No sabes que es el Matcha? El Matcha un té verde molido que se utiliza en la ceremonia de té japonesa. El té...
Pensamos que los cereales que encontramos en el mercado son saludables y con muy poco, o, sin nada de azúcar.Hablo de las mezclas de cereales para el desayuno, de momento, no he encontrado todavía cereales sin azúcar, solo si los compras separadamente, sin procesar. La receta de...
Hoy te hablaré de como cambié mi forma de comer y de como esto me ayuda a sentirme mejor, con más energía y más ligera. Siempre he sido de comer mucho y de todo, nunca me he mirado ninguna caloría. Desde pequeña, la carne ha...
Estos días de Pascua han sido protagonistas de la llegada del buen tiempo. ¡Que ganas que teníamos! Fui con mi familia y los padres de mi marido unos días a la montaña y hemos estado muy bien. La Júlia no ha parado un segundo y...
Kale kale kale la verdura que está de moda, la verdura que todo el mundo que se cuida busca...
Hello! ¡Que ganas tenía de comer un buen mango! Tal vez será porque la llegada del buen tiempo te hace pensar en sabores exóticos y te apetecen más cosas frescas como las ensaladas o los gazpachos. La receta de esta noche es de una ensalada fácil...
Hello hello! Hoy te dejaré dos recetas muy buenas y súper fáciles para hacer. La primera es una receta de verduras al horno con hierbas provenzales y orégano( que cociné ayer noche) y la segunda una receta de pasta con atún, tomate cherry, alcaparras y orégano. La verdura...
Acelgas y espinacas, una buena pareja. Las dos son verduras que contienen mucho hierro, betacaroteno, acido fólico, vitaminas A, K, B, C, E. Son ricas en minerales, contienen mucha fibra, son una buena fuente de antioxidantes y nos protegen de varías enfermedades. Mejoran la visión, ayudan...